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勾芡紫菜鸡蛋汤要怎么做呢？

沁雨小姐姐 分类：烹饪技巧 时间：2019-12-13 10:28 67076 人浏览
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在餐馆吃的紫菜蛋汤和平时在家做的不一样，勾芡紫菜鸡蛋汤要怎么做呢？
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关于勾芡紫菜鸡蛋汤要怎么做呢？的3条回复
  • 咨询该网友 LL李ai李

    2021-04-01 21:50

    紫菜蛋花汤其实很方便，首先你把水烧开，然后将蛋搅均匀之后倒进去就行了，火一定要放小一点点，然后再将紫菜放进去就行了。其实操作起来很简单，如果是你实在是做不来的话，你可以在网上去看视频，根据视频的步骤来学习。这样子应该学得会。
    1
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  • 咨询该网友 辞今天有喜欢小禹

    2019-12-13 11:00

    紫菜蛋汤是最简单的汤，但要想更好喝也还是需要多注意一些小细节的。勾芡紫菜鸡蛋汤需要先将水烧开，放入手撕好的紫菜碎。碗里用水淀粉加生抽、鸡精勾成芡汁倒入锅中大火煮开，绕锅一圈均匀加入鸡蛋液，过一会关火。撒入葱花，搅拌一下，倒入大碗中就可以了。在做蛋汤的时候为了更美味，还可以加入虾皮或者火腿沫。
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  • 咨询该网友 今天吃点啥

    2019-12-13 10:40

    平时在家做紫菜蛋汤一般只需要紫菜，鸡蛋，少许盐，将水烧开，加入紫菜，倒入鸡蛋液，起锅，根据喜好加葱花。勾芡紫菜鸡蛋汤和一般紫菜蛋汤的步骤差不多， 水烧开放入紫菜片，之后加入用水淀粉勾的薄芡，需要慢慢的加，大火烧开倒入鸡蛋液就可以了。
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