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准备自己做烙饼，谁知道烙饼怎么做才能特别软？

匿名用户 分类：粮油副食 时间：2020-11-19 12:51 1953 人浏览
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关于准备自己做烙饼，谁知道烙饼怎么做才能特别软？的2条回复
  • 咨询该网友 喷子小赛总冠军

    2020-11-20 11:12

    想要做的特别软的话，注意和面的时候用力均匀，醒面的过程中再揉几次面，还有就是用温水烫面，烙饼的时候面层铺厚点。这几个细节都做到的话烙饼做出来应该就很软了，有时候需要多做几次，每次总结一下经验教训，慢慢就做的又好吃又松软啦。
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  • 咨询该网友 铭明香ai

    2020-11-19 13:03

    想知道烙饼怎么做才能特别软的话，参考这几点窍门。和面的时候尽量用温开水烫面，这样和出来的面松软筋道，也可以在面里加一些食用油或者猪油，用电饼铛的时候不要把面铺的太薄，稍微厚一些，醒面的时候要盖上保鲜膜，中间要再揉几次。
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