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最近迷上了做水煎包，谁知道正宗水煎包的做法和面水要多少？

大脸彭199 分类：粮油副食 时间：2020-11-22 08:54 3818 人浏览
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关于最近迷上了做水煎包，谁知道正宗水煎包的做法和面水要多少？的2条回复
  • 咨询该网友 卿妈87113

    2020-11-23 17:59

    和面水的多少要看你用多少面粉了，比较正宗的水和面粉的比例是1比1.6，不过也看个人口味。和面的时候一边用筷子搅动面粉，一边缓缓倒入提前用酵母化开的温开水，将面搅得不稀不稠，像雪花片就可以揉面了，揉面要力度均匀，顺着一定的方向。
    最近迷上了做水煎包，谁知道正宗水煎包的做法和面水要多少？
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  • 咨询该网友 小露33

    2020-11-22 09:07

    正宗水煎包的做法和面水要多少的话，要根据面粉多少来定。举个例子，如果你打算用500克面粉，那么和面水就要300克左右，这样比例和出来的面才会不软不硬刚刚好。和面水可以用温开水，也可以用化开的酵母水，和好面就可以调馅料了。
    最近迷上了做水煎包，谁知道正宗水煎包的做法和面水要多少？
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