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为什么在家里腌制咸蛋的时候都特别咸，腌咸鸭蛋的正确方法是什么

很久以前786 分类：肉蛋家禽 时间：2020-11-23 11:25 2902 人浏览
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为什么在家里腌制咸蛋的时候都特别咸，腌咸鸭蛋的正确方法是什么？
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关于为什么在家里腌制咸蛋的时候都特别咸，腌咸鸭蛋的正确方法是什么的2条回复
  • 咨询该网友 大烜烜955

    2020-11-23 11:58

    腌咸鸭蛋的正确方法应该是属于盐水腌鸭蛋法，首先我们在罐子中加入部分的黄沙或者是纯沙子都行，然后煮上一些盐水，盐水与水的比例一定要控制好，特别是我们在罐子中加入一些鸭蛋的时候，然后再倒入一些盐水，这个时候把它密封35天就行。
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  • 咨询该网友 哔狗大

    2020-11-23 11:39

    腌制咸鸭蛋的时候，一般都是采用一些黄沙淹鸭蛋发就可以了，首先我们在罐子中加入一部分的黄沙，然后再放上一些鸭蛋，这个时候在锅中煮上一些盐水，等它放凉之后，直接倒在罐子里就可以了，只要没过鸭蛋的时候就可以停止了，然后再密封起来。
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