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喜欢吃烤鸭,老脆皮烤鸭好不好?

西瓜大姐13 分类:肉蛋家禽 时间:2020-11-28 13:36 2118 人浏览
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喜欢吃烤鸭,老脆皮烤鸭好不好?

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关于喜欢吃烤鸭,老脆皮烤鸭好不好?的2条回复
  • 咨询该网友 vd786

    2020-11-29 22:51

    烤鸭是北京和南京的一道特色名菜,属于北京菜或金陵菜,该菜品以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外,其色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物食用,为宴席常用菜点,更是家常风味美食。烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期的建康,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都应天(南京)后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。
    喜欢吃烤鸭,老脆皮烤鸭好不好?
    喜欢吃烤鸭,老脆皮烤鸭好不好?
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  • 咨询该网友 大时候好像

    2020-11-28 13:49

    说到老脆皮烤鸭好不好的话,经常食用烤鸭是对身体有害处的,烤是人们较多采用的一种做鸭肉的烹调方式,烤鸭好吃也有营养,但需要注意的是,烤鸭的油是从鸭肉里面被烤出来的,其中含有致癌物质和打击心脏的过氧化物,绝对不能二次利用。
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