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大米红薯粥为什么有绿色的沫沫，是不是坏了呀？

我ai我家丫头 分类：果蔬 时间：2020-12-03 16:35 11321 人浏览
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关于大米红薯粥为什么有绿色的沫沫，是不是坏了呀？的2条回复
  • 咨询该网友 静心若水9

    2020-12-05 05:45

    第一次带用大米煮红薯的时候，我还是比较惊讶了，后来发现大米红薯粥为什么有绿色的沫沫，具体原因就是因为红薯本身就是含碱性比较高的，它遇高温，慢慢的是含酸性的，这个时候可能是变成绿色了，其实我们可以往里面加入一些小苏打，就会恢复原样。
    大米红薯粥为什么有绿色的沫沫，是不是坏了呀？
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  • 咨询该网友 我是猪吧..

    2020-12-03 16:49

    如果是我们在煮红薯粥的时候，出现一些白色的，或者是一些绿色的沫沫，这个时候不要紧张，因为它本身就是一些红红薯，然后进行高温加热，这个时候PH值进行上升，这个时候就出现了一些绿色，这粥还是可以喝的，只能说红薯是比较好吃的。
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