热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 餐饮问答 > 山东黄家烤肉好吃嘛?听说是个名小吃

山东黄家烤肉好吃嘛?听说是个名小吃

丁牟玫朵 分类:肉蛋家禽 时间:2020-12-05 10:19 2162 人浏览
详情描述:详细描述问题,以便更好的获得回答
山东黄家烤肉好吃嘛?听说是个名小吃

写回答

您的回答能帮助广大网友,这是一件有意义的事......
0/1000
最多只能上传9张图片
提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问,我们将邀请广大网友为您排忧解疑。
0/1000
我要提交
关于山东黄家烤肉好吃嘛?听说是个名小吃的2条回复
  • 咨询该网友 灵魂_977

    2020-12-05 11:05

    黄家烤肉之所以受到人们的欢迎除了悠久的历史,独特的口味与丰富的营养也是重要原因。山东省食品卫生监督检验所检验,其蛋白质含量为23.4%,脂肪含量为43.1%,盐含量为1.3%,水分含量为31.6%。刚出炉的烤肉,异香扑鼻,味飘数百米之外,闻之增食欲,吃之皮脆而酥,肉质鲜嫩,肥肉不腻,瘦肉嚼之回味无穷
    山东黄家烤肉好吃嘛?听说是个名小吃
    山东黄家烤肉好吃嘛?听说是个名小吃
    山东黄家烤肉好吃嘛?听说是个名小吃
  • 咨询该网友 葛格

    2020-12-05 10:32

    山东黄家烤肉系济南名吃,起源于明末清初,距今已有300年历史,以整猪烤制、皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名。黄家烤肉与“瑞蚨祥”的创始人——孟洛川、孟觐侯为代表的“孟氏商人”还有一段渊源。第一次鸦片战争爆发后,我国的民族工商业渐有发展。“孟氏商人”结交了不少豪门显贵,也把黄家烤肉这种章丘名吃带到了宫中。据说慈禧太后吃腻了御膳房制作的各种山珍海味,偶尔品尝一回“章丘黄家烤肉”,但觉此肉肥而不腻,皮酥肉嫩,异香别具,回味悠长
    山东黄家烤肉好吃嘛?听说是个名小吃
    山东黄家烤肉好吃嘛?听说是个名小吃
    山东黄家烤肉好吃嘛?听说是个名小吃
更多
更多

最新知识

  • 火腿怎么制作出来的

    火腿这个东西还挺好吃的,其实自己在家里都是可以做出来的,你只需要去了解...

    2022-10-22
  • 鸭肫怎么保存

    鸭肫也就是鸭胃,它的外形是呈现扁平状的,吃起来的肉质十分致密,有种坚韧...

    2022-10-20
  • 大羊肉好还是小羊肉好

    大羊肉估计是必须要去北方才能吃到最正宗的味道吧,其实不用那么麻烦了,现...

    2022-10-06
  • 冻鸡腿是先腌制还是先焯水

    鸡腿是生活当中非常普遍的一种食物,烹饪的方式多样,价格亲民,所以也是餐...

    2022-10-06
  • 毛肚哪里可以买到

    毛肚是生活当中非常普遍的一款食材,烹饪方式很多可以炒着吃,也可以用来制...

    2022-10-02

精选推荐