首页 > 餐饮问答 > 买了一些糙米回家，想问问怎样煮糙米粥呢

买了一些糙米回家，想问问怎样煮糙米粥呢

小龙哥79 分类：粮油副食时间：2020-01-01 09:24 4859 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

买了一些糙米回家，想问问怎样煮糙米粥呢？

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于买了一些糙米回家，想问问怎样煮糙米粥呢的4条回复

咨询该网友 ai笑的女生w
2021-03-18 06:33

糙米是谷粒经粗加工，除去一些外层，而大部分的谷皮、胚芽和胚乳得以保留的稻米。糙米含有的较多膳食纤维、B族维生素、维生素E和微量元素等，是除肾脏病人外，老幼咸宜的营养食品。但糙米也有口感欠佳、不易消化等弊端。如果采用适当的方法，将糙米煮制成粥，既营养又美味。糙米粥制作的关键是：将糙米洗净后，要先浸泡1~2小时(根据季节和室内温度，冬季浸泡时间长些，夏季短些)。然后按常规煮粥方式烹制即可。糙米经过较长时间的浸泡，纤维素等组织的细胞壁被水分子充分浸润，再经过充分熬制后变得软烂，很易于消化。下面是海米糙米粥的煮制方法。(1)取糙米100克，以清水淘洗并浸泡2小时，入锅。(2)取小排骨200克，洗净，汆汤去腥，捞起入锅；海米20克以冷水浸软，去杂质，入锅。(3)锅中加2000毫升水，加热煮成粥，边煮边搅拌，以防煳锅。(4)待米粒成糜状、排骨熟烂，加精盐1~2克，熄火，撒适量胡椒粉即可食用。此粥口感咸鲜味，有补气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强抵抗力的特色。除此粥外，还可用糙米煮制地瓜糙米粥、罗汉果糙米粥(有瘦身作用)等。

首赞
我也能回答
咨询该网友 大地主89
2021-03-17 14:33

糙米是谷粒经粗加工，除去一些外层，而大部分的谷皮、胚芽和胚乳得以保留的稻米。糙米含有的较多膳食纤维、B族维生素、维生素E和微量元素等，是除肾脏病人外，老幼咸宜的营养食品。但糙米也有口感欠佳、不易消化等弊端。如果采用适当的方法，将糙米煮制成粥，既营养又美味。糙米粥制作的关键是：将糙米洗净后，要先浸泡1~2小时(根据季节和室内温度，冬季浸泡时间长些，夏季短些)。然后按常规煮粥方式烹制即可。糙米经过较长时间的浸泡，纤维素等组织的细胞壁被水分子充分浸润，再经过充分熬制后变得软烂，很易于消化。下面是海米糙米粥的煮制方法。(1)取糙米100克，以清水淘洗并浸泡2小时，入锅。(2)取小排骨200克，洗净，汆汤去腥，捞起入锅；海米20克以冷水浸软，去杂质，入锅。(3)锅中加2000毫升水，加热煮成粥，边煮边搅拌，以防煳锅。(4)待米粒成糜状、排骨熟烂，加精盐1~2克，熄火，撒适量胡椒粉即可食用。此粥口感咸鲜味，有补气血，明亮脸色，改善湿疹、皮肤症，增强抵抗力的特色。除此粥外，还可用糙米煮制地瓜糙米粥、罗汉果糙米粥(有瘦身作用)等。延伸阅读如何发面蒸包子掌握火候的技巧用蜂蜜制作的糕点绵软

首赞
我也能回答
咨询该网友 君君君君112
2020-01-01 10:03

糙米粥特别的好喝，而且营养价值非常的高，它当中还有一些粗纤维可以促进我们肠道蠕动，糙米粥的做法是很简单的，我们只需要将糙米清洗干净，然后将它放在锅中，再加入一些纯净水，用大火煮20分钟之后就可以了，这样煮出来的糙米粥特别的可口。

首赞
我也能回答
咨询该网友 嗨我好ma
2020-01-01 09:38

糙米就是比较粗糙的米，这种米和大米比较起来，它含有的粗纤维含量会比较的高一些，那么怎样煮糙米粥呢？其实主法师很简单的，我们只需要将米清洗干净之后放在锅中，然后加入小雪的纯净水就可以了，用大火慢慢的熬，差不多熬20分钟之后就可以了。

首赞
我也能回答