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最近很喜欢吃年糕,请问日式年糕和糖年糕区别

阿曼最玫 分类:粮油副食 时间:2020-12-06 10:31 2356 人浏览
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关于最近很喜欢吃年糕,请问日式年糕和糖年糕区别的2条回复
  • 咨询该网友 must77

    2020-12-06 11:10

    糖年糕将米磨成粉末(一般使用糯米)搓成小团里加上开水揉捏,蒸煮完后成了的类似年糕的点心。一般会串成一串方便食用,也可以放入年糕小豆汤和什锦甜凉粉一起吃。年糕的吃法其实还有很多,因为日式年糕够劲道,搭配黄油、芝士这些吃法是比较接近年糕本身的口感,直接烤也好吃。
    最近很喜欢吃年糕,请问日式年糕和糖年糕区别
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  • 咨询该网友 棒棒妈12

    2020-12-06 10:45

    今天就为大家解答一下日式年糕和糖年糕区别这个问题吧,那就是制作工序不一样!制作年糕时,是直接把蒸好的糯米用杵和臼捶打成团。表面上看起来很难理解,但如果探寻、知晓其区别还是很有意思的。也许有很多人会从“材料”的角度出发,认为制作年糕和米粉团时所使用的食材不同。
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