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不小心把大米煮硬了怎么办，可以怎样补救

大花雨儿宝贝 分类：粮油副食 时间：2020-01-01 11:11 16043 人浏览
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关于不小心把大米煮硬了怎么办，可以怎样补救的2条回复
  • 咨询该网友 yf278

    2020-01-01 11:50

    米饭太硬不利于消化，甚至有可能磨损胃壁，那么不小心把大米煮硬了怎么办呢，有几种补救的办法，最简单的办法就是加入一些水后继续用大火煮10分钟左右，还可以把不小心煮硬的米饭当成制作米酒的原料，将煮硬的米饭做成醪糟，或者干脆把煮硬的米饭加工成蛋炒饭。
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  • 咨询该网友 流浪23478

    2020-01-01 11:25

    首先需要区别到底是真煮硬了还是出现夹生，米饭煮硬了意味着电饭锅里的大米全部煮熟没有夹生，仅仅是少加了一些水而已，这时候的补救方法很简单，只需要在煮熟的米饭表面用筷子戳几个洞，然后均匀撒上一些水，再继续煮10分钟左右即可。
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