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去成都玩吃了夫妻肺片觉得很好吃，请问夫妻肺片牛肉用哪个部位呢

么么哒528 分类：肉蛋家禽 时间：2020-12-07 07:39 2903 人浏览
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关于去成都玩吃了夫妻肺片觉得很好吃，请问夫妻肺片牛肉用哪个部位呢的2条回复
  • 咨询该网友 丫头88

    2020-12-07 08:22

    夫妻肺片是属于川菜系别的一道名菜，起源于成都，其原料通常是牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等，先把他们卤好以后，再切成薄哦片。在最初用这些食材主要是因为它属于边角余料，再配上辣椒油、花椒、生抽、盐、味精、白糖等佐料凉拌，因为它便宜又好吃，性价比高而广受好评。
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  • 咨询该网友 惬意阳光1

    2020-12-07 07:50

    有朋友问夫妻肺片牛肉用哪个部位，首先这个夫妻肺片，是成都一道名菜，它的制作原料主要是牛头皮、牛心、牛舌以及牛肚。最开始使用这些部位的食材，是因为它便宜，属于边角余料，口感佳。再加上辣椒油、生抽、盐、味精、葱、蒜等佐料一起凉拌，下饭又好吃。
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