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想用红薯粉代替木薯粉，红薯粉可以代替木薯粉做珍珠吗？

Triste7 分类：粮油副食时间：2020-12-07 10:00 14190 人浏览

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关于想用红薯粉代替木薯粉，红薯粉可以代替木薯粉做珍珠吗？的8条回复

咨询该网友 是一颗小栗呀呀
2021-12-23 03:46

有些情况下红薯粉它是能够代替木薯粉做甜点的，但是有些情况下它是不能的。主要你要看你想做哪些甜点。如果你要做芋圆，珍珠的话，红薯粉它是不能代替的，因为做出来的口感完全不一样。但是如果你想要做油饼这些，那么红薯粉完全可以代替木薯粉，而且做出来的会比木薯粉更加好吃。

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咨询该网友 y路到夏天
2021-06-19 08:23

做珍珠还可以用红薯粉。制作珍珠时，运用仅仅是木薯淀粉的弹性，而不需要木薯淀粉在经过蒸熟之后的晶莹剔透的纯洁感，毕竟珍珠颜色是黑褐色的。而红薯粉在经过蒸熟之后颜色是灰色，没有木薯粉的亮泽，但口感和味道都是差不多的，所以是可以替换的。 3

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咨询该网友 木子李小华
2021-05-14 00:08

大家都爱喝珍珠奶茶，那么奶茶里的珍珠就是用木薯粉做的，吃起来口感Q弹，深受大家喜爱，但是随着奶茶成本越来越高，奶茶价格也就越高，那么想要把奶茶价格打下来，就想到红薯粉能代替木薯粉吗，其实红薯粉蒸熟之后没有木薯粉的那种弹性，所以不能代替。

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咨询该网友 ai可伊瑶716
2021-02-27 02:34

薯粉是生活中比较常见的一种淀粉，因为它是可以用来勾芡的，我说一下红薯粉可以代替木薯粉吗，红薯粉是完全可以代替木薯粉的，因为它们的功效是一样的，因为我们可以用它们来制作勾芡，做一些汤的时候会让它的味道更加的好吃一些。

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咨询该网友 NPU大囧
2021-02-03 12:34

应该是能够代替木薯粉做珍珠的。红薯粉和木薯粉的他们的性质其实都差不多，只不过味道不是一样的。但是红薯粉是完全能够代替木薯粉去做珍珠的，并且用红薯粉做出来的珍珠也特别好吃。我在家里面是有用红薯粉做过珍珠的，做出来的珍珠我感觉挺不错的。

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咨询该网友 Shw1
2020-12-18 05:30

红薯粉能否代替木薯粉做珍珠我可以告诉你。红薯粉是可以代替木薯粉来做珍珠的，并且用红薯粉做出来的珍珠的口感丝毫不比用木薯粉做出来的珍珠口感差。用红薯粉做出来的珍珠吃起来也是非常有嚼劲的，并且吃起来会有一种很浓郁的红薯的味道。

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咨询该网友 是叮叮猫大姐姐啊
2020-12-07 10:37

用红薯粉当然可以代替木薯粉来做珍珠啦。木薯粉和红薯粉的作用都差不多的，不仅是红薯粉，可以代替木薯粉，玉米淀粉也是可以代替木薯粉的。用红薯粉和木薯粉都是能够做成珍珠的，并且做出来的珍珠不差于用木薯粉做出来的珍珠，味道也都差不多的。

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咨询该网友 我叫马小瓜
2020-12-07 10:12

红薯粉可以代替木薯粉做珍珠的。虽然说很多家庭里面在做珍珠的时候用的都是木薯粉，但是我在家里面做珍珠的时候用的都是红薯粉的。我感觉用红薯粉做出来的珍珠比木薯做出来的珍珠还要好吃。而且用红薯粉做出来的珍珠吃起来也特别有嚼劲。

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