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想去买点牛翅排,请问牛翅排是什么部位

辜负49 分类:肉蛋家禽 时间:2020-12-10 16:44 5954 人浏览
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关于想去买点牛翅排,请问牛翅排是什么部位的2条回复
  • 咨询该网友 曦13123

    2020-12-10 17:36

    其实牛翅排就是小的牛肋排啦,当您提到“牛肋排”时,传统上的烹饪方法是将极佳级牛肋排放入烤箱中烘烤后食用。除了烘烤之外,有时也采用炙烤或烧烤,烘烤是一种传统烹饪牛肋排的做法。使用这种方法烹饪的三分熟烤牛肋排的外表为棕色,很鲜美呢!
    想去买点牛翅排,请问牛翅排是什么部位
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  • 咨询该网友 大熊vq

    2020-12-10 16:57

    今天就为大家讲解一下牛翅排是什么部位这个问题吧,简单来说就是牛的带肉肋骨,牛寸排是牛的带肉肋骨切成3CM长的小段,说白点就是3CM长牛肋排。肋排又被称为“立牛排”,是最初从牛肋骨上切取的肉。它之所以被分级为“极佳”的,买到也是一种运气。
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