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吃过一次羊肉抓饭，羊肉抓饭用羊哪里的肉?

h6666h 分类：粮油副食 时间：2020-12-11 10:00 2133 人浏览
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关于吃过一次羊肉抓饭，羊肉抓饭用羊哪里的肉?的2条回复
  • 咨询该网友 韩笑

    2020-12-11 10:42

    我见过的应该是羊排吧，不管怎么样肯定是把肥瘦肉分开的，羊肉要买新鲜的羊里脊肉，不喜欢肥肉的同学买回后要细心剔除肥油部分，要把新鲜羊里脊肉切成拇指盖大小，不需要添加调料腌制，羊肉在炒制的过程中还会缩水变小的，我知道的就是这样了。
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  • 咨询该网友 糖糖953

    2020-12-11 10:13

    关于羊肉抓饭用羊哪里的肉，我觉得应该是羊排吧，然后要把肥瘦肉分开炒，因为羊肉选的带一些肥肉，所以吵的时候不用再加油了。在炒的时候把肥肉多炒一会，吃起来就不会太油腻了，焖制的时候一定要把火关到最小。再一个水不能加的太多，否则就没有历历分明的样子了。
    吃过一次羊肉抓饭，羊肉抓饭用羊哪里的肉?
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