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做青椒炒腊肉吃，开袋腊肉泡多久的时间，味道好吃些？

天涯人212 分类：肉蛋家禽 时间：2020-12-12 07:29 1958 人浏览
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关于做青椒炒腊肉吃，开袋腊肉泡多久的时间，味道好吃些？的2条回复
  • 咨询该网友 玫丽却又那么忧伤

    2020-12-12 08:00

    一般是用清水直接泡12-24小时，才能完全泡掉腊肉里的亚硝酸盐。你觉着时间长的话，也可以先把生腊肉用热水泡6-12小时后，再用淘米水冲洗2-3次。或者把腊肉表面烧焦，用刀把烧焦的地方刮掉，放到热水里泡6-12小时，处理干净，就可以做菜吃。
    做青椒炒腊肉吃，开袋腊肉泡多久的时间，味道好吃些？
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  • 咨询该网友 ZY大情绪的玲

    2020-12-12 07:41

    腊肉是食用盐腌制好，烟熏出来的。腊肉里面的亚硝酸盐，含量非常高。用清水长时间浸泡，能很好地稀释掉腊肉里的亚硝酸盐，味道也会更好些。开袋腊肉泡多久，看你做饭的时间了。一般是头天晚上睡前泡腊肉，泡到第二天做午饭，或者晚饭的时候，拿出来做菜吃。
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