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最近刚学会炒菜,想问炒菜不勾芡会怎样,有谁可以说下吗

CZ32724 分类:烹饪技巧 时间:2020-01-03 08:15 2763 人浏览
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关于最近刚学会炒菜,想问炒菜不勾芡会怎样,有谁可以说下吗的2条回复
  • 咨询该网友 还叫957

    2020-01-03 09:02

    我也是做菜的初学者,在网上也找了很多的菜谱去学习制作,都有提到,在出锅前需要勾芡下,就是加入调好的粉汁,去更好的调味,但是有时候就是会忘记,吃起来味道也没有差很多,但是如果最后勾芡的话,味道会更好点,初学者都是可以试试的。
  • 咨询该网友 久久996

    2020-01-03 08:25

    炒菜还是要讲究色香味俱全的,所以快要熟的时候要勾芡一下,加入调好的粉汁,让味道变得更加的鲜美,但是如果炒菜不勾芡会怎样呢,那就是味道会有点欠缺,没有想象中的那么好吃,但是不勾芡的话,问题也是不大的,不过对于初学者来说,还是应该要学习的。
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