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自己想做红烧武昌鱼，想问红烧武昌鱼需要炖多久

匿名用户 分类：水产品 时间：2020-12-21 10:31 4183 人浏览
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小时候家里经常吃武昌鱼，自己想做红烧武昌鱼，想问红烧武昌鱼需要炖多久呢？
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关于自己想做红烧武昌鱼，想问红烧武昌鱼需要炖多久的2条回复
  • 咨询该网友 z先生6

    2020-12-21 11:17

    红烧武昌鱼烹饪过程中大概要半个小时到40分钟，准备好食材有武昌鱼，葱，姜，干辣椒(不喜欢吃辣可以不放)，蚝油，精盐，白糖，陈醋，植物油，料酒。鱼洗净控干水分，加料酒盐巴葱姜腌制20分钟，起锅烧油，鱼煎至两面金黄，另起锅烧油爆炒葱姜蒜干辣椒，倒入白糖陈醋去腥，放入盐生抽蚝油，少许开水，把鱼放进去炖煮10分钟后，大火收汁即可。
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  • 咨询该网友 你叫年少

    2020-12-21 10:41

    红烧武昌鱼味道异常鲜美，色泽金黄，肉质鲜嫩，配以葱姜蒜盐巴等铺料烹饪而成。味道鲜美，老少都可以食用，那么做这道红烧武昌鱼需要炖多久时间呢，在腌制过程中大概需要半个小时，这样容易入味，然后煎至两面金黄，加入葱姜蒜和其余调料，加少许水，炖煮大概十分钟即可。
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