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锅包肉的做法不同，吉林锅包肉和黑龙江锅包肉的区别是什么呢？

姚大大大大哥哥 分类：肉蛋家禽 时间：2020-12-22 11:13 2967 人浏览
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关于锅包肉的做法不同，吉林锅包肉和黑龙江锅包肉的区别是什么呢？的2条回复
  • 咨询该网友 萌丶醉落

    2020-12-23 00:16

    太多啦各有千秋。东北风味总体说来以咸香为主，酸甜口味的菜确实不多，也不是东北人的习惯，不过锅包肉绝对是个例外。哪家饭店的锅包肉做的好吃，是衡量他家菜肴品味的一个重要指标。至于锅包肉本名叫“锅爆肉”及相关传承历史，问度娘就知道了，我就不废话了，而且我做的锅包肉也不是“正宗”，
    锅包肉的做法不同，吉林锅包肉和黑龙江锅包肉的区别是什么呢？
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  • 咨询该网友 周小蝶

    2020-12-22 11:23

    吉林锅包肉和黑龙江锅包肉的区别有很多，锅包肉起源是哈尔滨。哈尔滨只有一家锅包肉最正宗。一查便知。锅包肉原名锅爆肉，起源于清末哈尔滨道台府，是道台府的郑姓厨师为俄国人发明的，但老毛子汉语发音吐字不清，叫成锅包肉了。同期发明的还有啤酒鱼。他的后人还在哈尔滨经营者饭店。
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