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在家试着做了糖炒柚子皮但是很苦，请问糖炒柚子皮为什么那么苦？

傻傻李99 分类：果蔬 时间：2020-12-23 11:01 2877 人浏览
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关于在家试着做了糖炒柚子皮但是很苦，请问糖炒柚子皮为什么那么苦？的2条回复
  • 咨询该网友 LYQ52_

    2020-12-23 11:38

    柚子皮是一样用途广泛的果皮，既可以放到冰箱除臭味，可以做成料理来吃。糖炒柚子皮是很好吃而且健康的一道料理，但是做的时候需要用清水把柚子皮浸泡一天，中间还有换两三次水，这样做能够有效去除柚子皮的苦涩味，做出来的糖炒柚子皮就不会苦了。
    在家试着做了糖炒柚子皮但是很苦，请问糖炒柚子皮为什么那么苦？
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  • 咨询该网友 基德小人y

    2020-12-23 11:12

    有关糖炒柚子皮为什么那么苦的这个问题，让我来简要地解答一下。柚子皮直接吃的话会有一股苦涩的味道，主要是因为柚子皮含有一种叫做柚皮苷的物质，苦味的来源就是这种物质，可以在炒之前用清水长时间浸泡柚子皮来去除这种物质。
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