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想吃武昌鱼,武昌鱼怎么做好吃家常简单?

余德多88 分类:水产品 时间:2020-12-24 10:04 1187 人浏览
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关于想吃武昌鱼,武昌鱼怎么做好吃家常简单?的2条回复
  • 咨询该网友 旅玫lode

    2020-12-24 10:54

    那就做清蒸武昌鱼吧,先将去了鳞鳃和内脏的鱼冲洗干净,从鱼头处划开,轻轻拽出里面的腥线,注意两面都有哦,把鱼的两面分别划几刀,抹上盐和料酒,鱼腹里也要抹上,腌10分钟左右,记得在盘子底部撒点葱段、姜片,将鱼放进盘子里,鱼腹里和鱼身上面都撒上葱姜丝,上锅蒸十几分钟就好了。
  • 咨询该网友 翡冷翠58

    2020-12-24 10:15

    我知道武昌鱼怎么做好吃家常简单,我喜欢红烧的,先将武昌鱼洗净去鳞去腮,鱼身表面化成菱形块,把葱切大段、姜切片,香菜最好是保留香菜叶,将锅烧热,放入油,待油温可以了,放入鱼,煎至两面金黄,放入葱姜蒜花椒大料煸炒出香味,放入酱油调色就可以啦。
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