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想吃酱肘子，怎样做家常酱肘子?

可ai的迪妹儿 分类：肉蛋家禽 时间：2020-12-25 13:29 2094 人浏览
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关于想吃酱肘子，怎样做家常酱肘子?的2条回复
  • 咨询该网友 丛小宝Vi

    2020-12-25 14:23

    把肘子洗干净 用小刀把表皮刮干净把凉水倒入锅加白酒 葱姜大火烧开煮5分钟捞出备用，用棉线把肉捆扎好，以防掉出肉来，所有炖肉料放入水中大火烧开，再熬一锅糖色出来，把熬好的糖放入调料锅，烧开后放入肘， 加入葱 姜大火开锅转中小火煮，煮好捞出就行。
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  • 咨询该网友 玫格丝

    2020-12-25 13:43

    我知道怎样做家常酱肘子，先把猪肘子洗干净，凉水下锅，然后加料酒大火烧开，水开后就将猪肘子捞出清洗干净，将洋葱、姜片、葱段、大蒜、八角等用纱布包起来，在锅中加水，放入猪肘子、调料包，加盐，白糖、面酱、生抽大火烧开炖一个半小时，大蒜切成末放到碗中，加适量味极鲜调成料汁，最后取出肘子，用刀切一下即可。
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