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螃蟹大火蒸多长时间能熟呀？小火好还是大火好呢？

Xue99779 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-05 08:43 5544 人浏览
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关于螃蟹大火蒸多长时间能熟呀？小火好还是大火好呢？的2条回复
  • 咨询该网友 虾米67

    2020-01-05 09:26

    在蒸螃蟹的时候最好能够选择用大火蒸，因为大火炖菜的螃蟹吃嫩嫩的和蒸发糕蒸馒头都是同样的道理，一般在蒸螃蟹的时候都是蒸10分钟的时间就可以吃了，时间越长螃蟹肉会变得越老就不太好吃了，但是时间特别短的话，低于8分钟，螃蟹也没熟。
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  • 咨询该网友 樱花雨521

    2020-01-05 08:56

    很多朋友都存在一个误区，他们觉得像煮粥的时候都是小火来煮的，那么螃蟹蒸的时候是不是小火能够蒸的更嫩呢？其实并不是这样的，螃蟹大火蒸会更好，螃蟹大火蒸多长时间能熟，我来告诉你时间吧，一般都是大火蒸10分钟的时间就好了。
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