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钵钵鸡先煮素菜还是荤菜？打算自己在家做钵钵鸡

开心妈咪分类：粮油副食时间：2020-12-29 13:15 5901 人浏览

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关于钵钵鸡先煮素菜还是荤菜？打算自己在家做钵钵鸡的8条回复

咨询该网友 星尘23
2022-01-12 18:38

钵钵鸡煮的时候就是要给它放到水里面就行。

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咨询该网友 kerry11
2021-07-14 14:12

我们在家里面做一些比较好的钵钵鸡的时候，其实我觉得也特别简单，我们这就要给它放到锅里面去煮就行。

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咨询该网友 洋87828
2021-05-28 10:53

钵钵鸡的素菜一般都是煮两到三分钟，素菜煮两到三分钟就可以了，这样煮成半熟的状态，然后我们再浸泡一会菜就煮熟了，然后就可以直接吃了，其实我觉得蔬菜不能煮太长时间，不然时间长了就会变烂掉，吃起来口感就不太好吃了，一般都是煮成半生的。

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咨询该网友 不玫不萌不倾城、
2021-04-05 02:35

我知道钵钵鸡的素菜要煮多久，5～10分钟。钵钵鸡菜品多种多样，荤素搭配，选择做钵钵鸡的食材一定要不会串味的，且不易变形的食材，一般素菜会选择豆干，莴笋片，土豆片，白萝卜片等。荤菜就可以选鸭翅，鸭爪，鸡翅，毛肚等，另外还要注意的是，煮配菜可以先煮荤菜后煮素菜，素菜一般在水开的时候下锅煮5分钟就可以了，荤菜就要煮20分钟以上，并且用小火慢煮。

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咨询该网友 xiaoy7
2021-02-17 19:35

钵钵鸡荤菜去腥很简单，一般在煮钵钵鸡的时候加入姜片去腥就可以的，操作起来也很简单，我们家平时也很喜欢自己做钵钵鸡，平时做钵钵鸡我就喜欢在里面加入海带，豆芽，莲藕等等配菜，这样食用起来的口感感觉也会更有层次的，你可以试试看。

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咨询该网友 J.n98
2021-01-09 11:57

我知道钵钵鸡荤菜要煮多久，我之前做过这样的一个饭菜，我觉得非常好吃，这样的一个东西放在我们的锅里面，我们是需要等待半个小时的时间才可以让它全部都做好，做好之后它的香味就会全部发出来，然后就可以看到他的肉也是变得特别好吃了。

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咨询该网友 安静了23
2020-12-29 14:08

做钵钵鸡一定要多放点盐,因为有荤菜特别吸盐,做的时候要边做边尝,味道要比平时吃的口味咸一些就差不多了。全部食材煮熟之后,就可以放进汤料里面浸泡了,记住我说的:素菜泡半个小时左右,荤菜要浸泡三个小时以上,这个浸泡时间是最佳的。做钵钵鸡是非常简单的,

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咨询该网友 雪琳龙29
2020-12-29 13:26

我知道钵钵鸡先煮素菜还是荤菜，荤菜需要事先用盐,料酒,生姜腌入味,去掉腥味,才可以用清水或者盐水煮。荤菜煮熟以后放在大盆里,用冷水冲冷以后,放入点冰块在水里,让肉收缩,这样肉才能吃起来.好吃，钵钵鸡荤菜一般情况下来说,煮30分钟左右基本能够煮熟煮透,但是必须要视具体的分量多少,来进行有效的时间调整,才能达到更理想的烹饪效果。

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