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是不是煮熟的肉都做不成丸子了，请问煮熟的肉怎么做丸子？

仙乐 分类：饮食常识 时间：2021-01-07 10:13 6851 人浏览
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关于是不是煮熟的肉都做不成丸子了，请问煮熟的肉怎么做丸子？的2条回复
  • 咨询该网友 玫好生活365

    2021-01-08 21:21

    我还是知道煮熟的肉怎么做丸子的。要尽量的将煮熟的肉，然后剁成喜岁的小沫儿。然后准备面粉，生粉和一些低筋的木薯粉混合均匀之后再加入肉碎。然后在里面打上一些鸡蛋清，直接搅拌均匀，有粘性的时候。在过中下入丸子，放入水水烧开就好了。
    是不是煮熟的肉都做不成丸子了，请问煮熟的肉怎么做丸子？
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  • 咨询该网友 zx1924

    2021-01-07 10:27

    当然可以做了，煮熟的肉可以直接放到破壁机中，或者是料理其中搅拌打成泥之后直接混到淀粉里面，然后裹上一层鸡蛋液，再沾一些面包康。然后可以直接在水中煮，或者是不用粘面包糠直接找肉馅儿和面粉混合在一起，然后用手团成个球直接上锅煮就行了，再加一些料酒和酱油还有盐。
    是不是煮熟的肉都做不成丸子了，请问煮熟的肉怎么做丸子？
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