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红烧鱼块很好吃，怎样烧红烧鱼块不碎？

star198 分类：饮食常识 时间：2021-01-08 09:39 2146 人浏览
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关于红烧鱼块很好吃，怎样烧红烧鱼块不碎？的2条回复
  • 咨询该网友 P.L.J99

    2021-01-11 11:37

    怎样烧红烧鱼块不碎最主要关键在于用什么方法做？做红烧鱼的时候，就要让鱼肉不要散，不要碎。为了不出现这个问题，鱼一定要在烧之前，先在锅里被煎一下，油温要很高。而且烧鱼时汤不要过多，一般以水没过鱼就好。翻动鱼用的铲子不要过于尖，用木铲就行，以防弄碎鱼肉。
    红烧鱼块很好吃，怎样烧红烧鱼块不碎？
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  • 咨询该网友 myn66

    2021-01-08 09:52

    怎样烧红烧鱼块不碎要看用什么方法做？做红烧鱼的时候，就要让鱼肉不要散，不要碎。为了不出现这个问题，鱼一定要在烧之前，先在锅里被煎一下，油温要很高。而且烧鱼时汤不要过多，一般以水没过鱼就好。翻动鱼用的铲子不要过于尖，用木铲就行，以防弄碎鱼肉。
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