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家里刚杀了一头猪，新鲜猪头肉怎样卤好吃呢？

匿名用户分类：饮食常识时间：2021-01-12 10:43 2556 人浏览

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关于家里刚杀了一头猪，新鲜猪头肉怎样卤好吃呢？的8条回复

咨询该网友 Oai乐哥哥O
2021-12-24 21:52

自己在家卤的猪头肉是非常容易凉拌的。先把猪头肉切成块状放在碗里面，往里面倒入醋，盐，味精，鸡精，生抽，蒜末，葱段，还有洋葱段。把这些调料包括材料都与猪头肉混合到一起，然后就是可以吃了的。这样去凉拌卤的猪头肉吃起来就是会非常香的。

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咨询该网友 任佩瑜
2021-07-21 17:49

先把卤好的猪头肉放在案板上，切成自己想要的形状，块状或者是条状都行。然后把切好的猪头肉放在盆里面，倒入凉拌汁，从辣椒，盐，鸡精，味精，醋，香油这些调料，把这些调料均匀的与猪头肉混合到一起，混合均匀就行了。现在知道自己在家卤的猪头肉怎么拌好吃了吧。

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咨询该网友 愿外卖大哥平安
2021-06-03 09:16

新鲜猪头肉炒任何东西都很好吃的。比如酸菜还有蒜苗，这些都是很好的搭配还有就是青椒，莴笋还有白萝卜味道都到非常好吃。里面里面加一些洋葱和胡萝卜也能发挥出猪头肉本身的香味。要是已经卤好的猪头肉在一起搭配味道就更香了。

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咨询该网友 pmldna
2021-04-07 11:32

卤猪头肉的方法其实十分简单，首先你需要买一些猪头肉回来，然后把猪头肉清理干净，然后就可以放在盆子里面放一些生抽，老抽，还有蚝油，适量的盐，适量的糖，芭蕉，桂皮，香叶这些东西直接卤制半个小时左右就好了，我们家就是这么做的，非常好吃，我十分推荐。

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咨询该网友 金子44
2021-03-09 00:24

猪头肉是我们日常生活当中的家常菜，是很好吃的，一般情况下，家里来客人都会选择购买一些猪头肉来招待客人，猪头肉我们都是凉拌着吃的，把肉切成片儿，然后加入一些调料，再加入适量的香菜和葱花拌一拌就可以了，做饭也都是非常简单的。

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咨询该网友 北城半夏46
2021-01-22 08:52

一般来说北方地区还是比较喜欢自己卤猪头肉的，对于卤好了的猪头肉怎么炒才好吃也有很多的方法。比如说如果比较喜欢吃辣椒的话，可以选择放入一个辣椒的味道是比较好的，也是比较推荐的，口味也是比较好的，如果没有尝试过的话，可以选择尝试一下，还是比较不错的。

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咨询该网友 心尘398
2021-01-18 20:20

做猪头肉的话是比较简单的，因为他的头是比较大的，我们在做的时候要将它切成两半，然后给他里面多放一些盐，将他里面的血水给洗掉，最后呢，我们再准备一些香料，像什么大蒜大葱大姜，然后再准备一些八角茴香，让他完全的进入到猪头肉里面，这样做出来的卤菜会特别的香。

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咨询该网友 君宏73
2021-01-12 10:55

每年过年的时候，家里都会杀年猪，用来做团圆饭，今年杀的新鲜猪头肉怎样卤好吃，妈妈也是教过我的，首先我们要把猪头肉先放在水里面，多煮一下，等到完全熟透之后捞起来放一些盐，再放一些其他的调味料，搅拌均匀之后，放在盆里就可以吃了。

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