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想吃腊八粥，请问腊八粥怎么用什么材料？

赵政阳95 分类：饮食文化 时间：2021-01-12 13:26 1341 人浏览
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关于想吃腊八粥，请问腊八粥怎么用什么材料？的2条回复
  • 咨询该网友 天蝎ai吃鱼

    2021-01-12 14:03

    说到腊八粥怎么用什么材料，我所知道的有这些：腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等八种食物。在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。腊八粥中的豆类富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，赖氨酸含量也很丰富，与大米等谷物搭配起来可形成有效的营养互补。
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  • 咨询该网友 ai你伊

    2021-01-12 13:40

    制作传统腊八粥时，一般都会选用大米、薏米、粳米、小米、黑米、赤小豆、豇豆、绿豆、豌豆、蚕豆等为主料，再加花生、松子、葡萄干、核桃仁、莲子、栗子等。孩子消化能力较弱，可以适当加入大枣、莲子、山药、薏仁等健脾益气、温中健脾的辅料。有白糯米，黑香米，薏米仁，红豆，花豆，长红豆，菱角仁，花生仁，加上新鲜的栗子，红枣，枸杞，再加上大米，共十几种的材料。
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