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从来没有处理过梭子蟹，请问活的大梭子蟹怎么杀和清洗？

悠然3699 分类：水产品 时间：2021-01-14 15:06 1648 人浏览
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关于从来没有处理过梭子蟹，请问活的大梭子蟹怎么杀和清洗？的2条回复
  • 咨询该网友 豫语大王子

    2021-01-14 15:57

    要说活的大梭子蟹怎么杀和清洗要用盐水。主要看你怎么做梭子蟹了，如果是想要爆炒的话，可以先将表面的泥沙或者是不干净的东西给它摘除掉。然后再将梭子蟹对半切开，直接放在锅中爆炒，和干辣椒一起炒会更好吃，里面最好是放上一些蒜蓉辣酱，味道会更好。
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  • 咨询该网友 偽伱鈊働96

    2021-01-14 15:20

    将买回来的新鲜的梭子蟹，用不要的牙刷蘸上盐仔细地搓洗外壳和泄肚子的部分。搓洗干净之后再用水浸泡三个小时以上，然后再放在水龙头底下冲洗几遍，就可以直接上锅蒸了。还是很好清洗的。这个时候表面的泥沙冲洗干净就可以，蒸熟的螃蟹味道会更好吃。
    从来没有处理过梭子蟹，请问活的大梭子蟹怎么杀和清洗？
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