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想尝试在家腌咸菜，请问怎么做白萝卜咸菜？

陈剑宏66 分类：饮食常识 时间：2021-01-17 13:42 931 人浏览
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关于想尝试在家腌咸菜，请问怎么做白萝卜咸菜？的2条回复
  • 咨询该网友 沧海月明58

    2021-01-17 14:20

    我觉得白萝卜咸菜方法特别简单。先将买回来的白萝卜，取完皮之后切成特别薄的小片，这样吃起来的口感才会更加好。然后用盐腌制三个小时之后沥干水分，放在阳光充足的地方晾晒就行。晾晒完后，里面根据自己的口味拌上一些调料品，比如料酒，生抽，酱油，盐，还有干辣椒就特别好吃。
    想尝试在家腌咸菜，请问怎么做白萝卜咸菜？
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  • 咨询该网友 甜甜大妹.

    2021-01-17 13:53

    平常在过年的时候，家中都要准备一些咸菜，如果大鱼大肉吃腻了的话，吃上一口爽口的小咸菜会非常舒服。家里怎么做白萝卜咸菜要看白萝卜的品质怎么样。一定要挑选又大而且还很水灵的白萝卜，将它洗净，洗完皮切成片之后，放在阳光充足的地方晒成干儿，但不要晒得太硬。晒完之后直接放在水中泡一会儿，之后沥干水分，放盐，葱还有香油，酱油，郫县豆瓣酱和鸡精，辣椒油，搅拌均匀就可以使用了
    想尝试在家腌咸菜，请问怎么做白萝卜咸菜？
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