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元宵煮出来香软可口，想问煮元宵的正确方法是怎样的？

冬冬85 分类：饮食常识 时间：2021-01-20 15:46 1499 人浏览
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关于元宵煮出来香软可口，想问煮元宵的正确方法是怎样的？的2条回复
  • 咨询该网友 范二青年47

    2021-01-20 16:25

    元宵不同于饺子。饺子怕破皮。不过，建议你在烹饪前轻轻捏一下，让它们裂开。这是一个更好的方法，让味道到锅里面，它会使煮得更快。元宵节在水里的时候，记得用大火把锅里的水烧滚。如果你打开锅盖，这个时候，不要先做，而是等翻滚的力量，再做元宵节。把元宵放进锅里后，记得用漏勺的背面轻轻地往一个方向推元宵。
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  • 咨询该网友 侍霞开始玫食

    2021-01-20 15:58

    煮元宵的正确方法我还是比较了解的。将花生炒至易去皮，待凉。炒黑芝麻备用。把糯米粉炒至变黄。去皮花生、黑芝麻，一起放入蒸煮机，打成片，加入炒好的糯米粉、白糖、蜂蜜，搅拌均匀。10克为一个球，搓成一个球，裹上糯米粉，放入水中10秒钟，然后裹上面粉，再用水浸泡，重复4至5次，明显较大，看不出馅料的颜色。
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