关于脆皮花生香脆可口,请问如何制作脆皮花生?的2条回复
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佳欢58
2021-01-21 11:04
方法是这样的:将生花生倒入大碗中,加入两粒鸡蛋,加入三克盐,两克孜然粉,白砂糖,搅拌均匀,倒入面粉拌匀,将豆油倒入煎锅中,在油温度为50%时加入花生米,4分钟花生未裂,表明花生已煮熟,取出后,在盘子底部放两条纸巾,即可吸收花生表面多余的油,脆脆的花生就可以做好了。
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大张不是你叫的Z
2021-01-21 10:40
如何制作脆皮花生的具体步骤:准备花生粉,50克面粉,30克糯米粉,5克淀粉,1克盐,10克糖,1粒蛋清,5毫升清水,搅拌均匀,揉成面团,醒30分钟,把100克花生放在烤箱里,预热180摄氏度,5分钟后剥掉花生。把花生包在面团里,200毫升的食用油,倒入花生中,用小火炒到金黄色。
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