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家里的姜糖没有了,想问怎么制作姜糖?

秋栀大姑娘 分类:饮食常识 时间:2021-01-22 08:44 2884 人浏览
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家里的姜糖没有了,想问怎么制作姜糖?

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关于家里的姜糖没有了,想问怎么制作姜糖?的2条回复
  • 咨询该网友 时间713

    2021-01-22 09:32

    把姜和糖放在搅拌机里煮一会儿。把姜里的糖去掉。同时,将姜煮沸后放入糖水中去糖,放入打好的姜中,边煮边搅拌。这个过程需要很长时间,需要耐心。慢慢地,糖会变色。然后继续煎至非常浓,然后用筷子挑出少许糖放入水中。糖会立即变硬,然后熄火。然后把姜糖倒在油纸上。压成正方形,然后切成小块。切的时候,刀上要撒上糯米粉,以免粘在刀上。
  • 咨询该网友 jll88643

    2021-01-22 08:54

    怎么制作姜糖我知道办法。姜去皮,然后切成片,红枣去籽,切成小丁。把它放进蒸煮机里打成酱。将50克糯米粉炒香。锅下600毫升水倒入,然后将500克红糖倒入沸水中溶化,然后下红枣姜放入。用中火翻炒至水分蒸发,再加入50克麦芽糖搅拌均匀。
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