关于最近想吃椰蓉千层酥,椰蓉千层酥的制作方法是什么?的2条回复
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你的乖女儿啊
2021-01-22 14:17
关于椰蓉千层酥的制作方法如下:先说一下油酥的做法:碗里加半碗生面粉,干净的油在锅里加热,热到手在油上方大概15厘米的地方能感受到油的热度。然后趁热倒进有面粉的碗里,迅速搅拌均匀。接一下一步做千层就很方便了。我做的是开封特产双麻火烧,把和好的面擀成一个又薄又大的大饼。然后刷油酥,加上自己喜欢的味道,盐或糖。折叠起来再擀开。双面加上椰蓉就好了。
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旺旺大馒头217
2021-01-22 13:47
椰蓉千层酥的制作方法如下:准备食材1张酥皮、100克椰蓉、适量奶油芝士馅料、少许糖粉、具体步骤1、烤箱预热200℃。2、将酥皮切成正方形,9等份。3、取酥皮摆正,旋转90度对折,在等腰的两条边上各切一刀。4、再旋转90度,展开,把切出来的小条交叉拉到对面。5、填料,依次放入奶油芝士和椰蓉。6、烘烤15-20分钟直到面皮呈金黄色。撒上糖粉,完工!
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