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奶奶最近想做糯米面元宵,有谁知道糯米面元宵怎么做好吃?

慈溪大脚丫 分类:饮食常识 时间:2021-01-23 14:12 1446 人浏览
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关于奶奶最近想做糯米面元宵,有谁知道糯米面元宵怎么做好吃?的2条回复
  • 咨询该网友 lmt15

    2021-01-23 14:55

    本人喜欢吃汤圆,也喜欢自己做汤圆心子,建议用温热水和面,用热水和的糯米粉,面团的粘合性好,包时不易破,煮时不易混汤,吃起来更韧、软、糯一些,另外,控制面团干湿状态的方法是先将干粉倒入盆子里面,然后用杯子盛水慢慢地,一点一点地倒入干粉内,边倒边用筷子搅拌。
    奶奶最近想做糯米面元宵,有谁知道糯米面元宵怎么做好吃?
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  • 咨询该网友 Ykdhxy

    2021-01-23 14:26

    我知道糯米面元宵怎么做好吃,糯米用清水浸泡一个晚上;到了第二天,将糯米捞出来并沥干水份,然后用料理机的磨碎功能打成粉末,用箩儿过一下糯米粉,这样就可以和筛过的糯米粉一样细了,糯米粉打好后,放在烤盘里晾晒,最后用糯米粉做元宵味道也是很不错的。
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