关于鲜虾云吞面的汤怎么做,需要什么材料吗?的2条回复
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大萌浮华
2021-01-24 14:39
鲜虾云吞汤的做法其实很简单的,我一般都是这样子操作的,大家都可以参考一下我这样子做法: 猪肉剁碎,虾和菜心洗净,,虾用热水烫一下好剝壳,剝好的虾放入猪肉碎里放入盐、黑胡椒、油、料酒、糖、醬油、雞蛋拌勻即可,將包好的雲吞放入開水煮3分鐘,菜心放油燙好,裝碗撒蔥花和黑胡椒即可
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拐胡瘦
2021-01-24 14:06
云吞馄饨其实都是水煮的一种美食来的,我个人非常喜欢吃云吞多一点,可能是因为我是北方人的原因吧,所以我还是比较了解鲜虾云吞面的汤怎么做:大白菜剥去老叶子洗净,去掉白菜帮子,留用白菜叶,切成大块备用,大虾去头后,剥皮剔除虾线备用,一刀两半,准备姜片和八角,炖锅放入姜片和八角,放入油面筋和虾头,加热水煮开,放入刚才去下来的虾头煮3分钟后把虾头捞出扔掉,放入白菜继续煮,白菜煮软后放入虾,煮至虾变色,放入切好的土豆片,加盐调味,开锅后关火,淋入香油,汤上飘着红红油,就是虾头煮出来的虾油就ok了。
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