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老婆今天想吃干煸土豆饼，学习一下干煸土豆饼怎么做？

哎呦萌大希 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-10 13:41 3917 人浏览
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关于老婆今天想吃干煸土豆饼，学习一下干煸土豆饼怎么做？的2条回复
  • 咨询该网友 倾听旋律58

    2020-01-10 14:23

    制作干煸土豆饼需要准备好食材：土豆500克、盐、味精、花椒粉、辣椒面、葱花适量。先把土豆切丝，尽量切细，然后在切好的土豆丝上撒上盐、味精、花椒粉、辣椒面并且搅拌均匀。往锅内倒入食用油，油量稍微多点，可以防止粘锅，加热，完成后放入土豆丝，摊平煎至金黄。
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  • 咨询该网友 翟137651

    2020-01-10 13:55

    干煸土豆饼的做法归纳如下：首先把土豆洗干净，去皮，然后切成细丝，在这里注意土豆丝不能切的太厚。然后在平底锅内倒油加热，注意要把油量控制在土豆丝的一倍左右。加热完成后放入切好的土豆丝，快速用铲子把土豆丝扒散，均匀分布在平底锅内，炸至金黄后翻面，如此来回就可以完成了。
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