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最近想吃凉拌白菜了,凉拌白菜怎么做?有人能告诉我吗?

小燕835 分类:烹饪技巧 时间:2020-01-10 14:43 3443 人浏览
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最近想吃凉拌白菜了,凉拌白菜怎么做?有人能告诉我吗?

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关于最近想吃凉拌白菜了,凉拌白菜怎么做?有人能告诉我吗?的4条回复
  • 咨询该网友 Mya573

    2021-04-08 02:52

    白菜心切成细丝备用 香菜和葱切成碎末,干红辣椒切成小段备用 切好的白菜心和香菜葱末混合 起油锅,下入干红辣椒段小火慢炸出香味,直接泼到菜里 辣椒油和菜拌匀后,添加适量盐、糖和味精拌匀即可 小贴士 温馨提示: 1、粗壮的香菜根很好吃的哦,我都没有扔掉; 2、不能吃辣的,可以干炸花椒,或者直接烧热油泼,香油、花生油、玉米油、橄榄油随自己喜好; 3、先用热油拌匀白菜心,再添加其它调味,可以有效防止白菜心迅速出水; 4、盐糖是基础调味,也可以添加凉拌酱油和米醋,两种滋味,不同的风格。不主张太多的调味,那样会掩盖白菜心本身的鲜、甜、美。
  • 咨询该网友 馨856

    2021-04-07 11:52

    材料 大白菜帮350克,干辣椒2个,花椒2克,盐巴2g,醋5ml,白糖3g,味精2g。 做法 1.大白菜帮洗净。 2.放入开水锅内炒烫1分钟。 3.捞出的白菜帮用凉水迅速降温后取出沥干水分。 4.白菜帮横向顶刀切成丝,用手挤去多余的水分。放入盐、白醋、白糖、味精拌匀。 5.干辣椒切成丝。 6.炒锅烧热,加入植物油,先放入花椒炒香,关火后油温降至4成热时再放入辣椒丝,后把花椒捡掉。 7.把锅内的油和辣椒丝一起倒在白菜上,拌匀即可。
  • 咨询该网友 绝版微笑57

    2020-01-10 15:35

    我自己特别喜欢吃白菜,因为白菜营养价值特别高,价格还很便宜,凉拌白菜就是一道特别好的菜,做法是比较简单的,就是把白菜做熟之后再放进盘子里面加入一些盐味精,鸡精,花椒粉,辣椒粉,你一定要加入一些白糖和醋,这样做出来的糖醋凉拌白菜味道就更好吃。
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  • 咨询该网友 冰凝124

    2020-01-10 14:56

    白菜是家家户户都有的一种蔬菜,做法是比较简单的,但是凉拌白菜怎么做呢?平时在家里面做凉拌白菜味道是比较好吃的,你可以选择直接把白菜煮熟之后过一道清水,然后再加入自己喜欢吃的配菜配料就可以了,这样味道就会特别的好吃一点。
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