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每到冬天就要开始腌菜了，请问怎样腌制咸菜疙瘩好吃？

孜然羊肉 分类：饮食常识 时间：2021-02-03 07:27 2647 人浏览
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关于每到冬天就要开始腌菜了，请问怎样腌制咸菜疙瘩好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 小雨872

    2021-02-03 08:21

    要说怎样腌制咸菜疙瘩好吃这个问题我从网上查了一下，相应的做法非常简单，准备好芥菜疙瘩，去皮洗净，如果有大的可以切成两半，将清水加入菜坛子中，加入花椒及大料，先混合着清水烧开，将去皮洗净的芥菜疙瘩先用清水泡上两天左右，然后将芥菜疙瘩捞起来，直接放入到菜坛子中，每摆一层就要撒一次盐，摆完后还要撒一层盐（注意盐要撒均匀）
    每到冬天就要开始腌菜了，请问怎样腌制咸菜疙瘩好吃？
    每到冬天就要开始腌菜了，请问怎样腌制咸菜疙瘩好吃？
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  • 咨询该网友 web957

    2021-02-03 07:37

    我之前腌过咸菜疙瘩还硬的，挺好吃的，所以要说怎样腌制咸菜疙瘩好吃，我知道一种方法，准备好芥菜疙瘩，去皮洗净，把准备好的菜坛子也洗干净，最好用水泡几个小时，将清水加入菜坛子，将去皮洗净的芥菜疙瘩先用清水泡上两天左右，在期间还要换水2~3次 ，两天后，将芥菜疙瘩捞起来，直接放入到菜坛子中，腌上两天左右，就要往菜坛子里加水，在等上一阵子，就可以吃了.
    每到冬天就要开始腌菜了，请问怎样腌制咸菜疙瘩好吃？
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