关于元宵节准备吃汤圆,请问湾仔码头汤圆怎么煮比较好?的2条回复
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风轻水淡
2021-02-14 21:41
过元宵节的时候,大多数人都会吃汤圆。我用的是一般的不锈钢锅,锅内加水烧开放入汤圆,大火烧开,再加些冷水再次烧开。湾仔码头的汤圆比较大颗,待汤圆完全都浮起来时,再揭开锅盖中火煮8分钟左右。然后煮到汤圆都飘上来就可以出锅盛出来吃啦。
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孤独症。39
2021-02-08 12:54
要说湾仔码头汤圆怎么煮比较好呢,注意烧的时候水多放些,烧开后下汤圆。保持大火30秒钟,水再次沸腾时换小火,加盖小焖1分半左右。见汤圆浮起后继续煮约半分钟,汤圆略显膨胀即可捞出盛碗。总共大概是十几二十分钟吧,时间长点不要紧的。
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