紫米和紫糯米一样吗

小伙伴们，你们分得清子米和紫糯米吗?有的小伙伴会说，难道紫糯米不就是紫米吗?说不定是紫米的另一种称呼呢。那今天小编就来给大家讲一下紫米和紫糯米。紫米是大米中的一种非常特别的米，其实紫米是非常珍贵的一种米的类型，它的市价高于平常普通的大米两到三倍左右，吃过紫米的小伙伴们都知道紫米是一种非常细腻顺滑的米，它的颜色是红紫色的。
那紫米煮的饭自然也就是紫色的颜色，那喜欢看五颜六色米饭颜色的小伙伴们可以把紫米放在自己日常菜单中。紫米具有延年益气，并且有补肝保肾的作用，相信小伙伴啊对于紫米的功效和平常怎么吃紫米的方法，小伙伴们应该都知道煮饭或者煮粥都可以呀，紫米还是五色饭中的一种米的类型，紫米的味道是非常可以的。
那紫糯米是什么呢?紫糯米是非常粗糙的一种糙米，他并不和值谜一样的细腻顺滑，相反它的市价低于平常的大米或者和平常的大米差不多，这种米就有点像糯米粘性很强，煮熟之后如果你放在锅里面把它煮的话，很容易就烧焦了，或者糊锅了，都是有可能的。