热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 餐饮问答 > 炒苦瓜不苦的做法

炒苦瓜不苦的做法

大er朗 分类:烹饪技巧 时间:2021-01-29 09:24 1363 人浏览
详情描述:详细描述问题,以便更好的获得回答
炒苦瓜不苦的做法

写回答

您的回答能帮助广大网友,这是一件有意义的事......
0/1000
最多只能上传9张图片
提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问,我们将邀请广大网友为您排忧解疑。
0/1000
我要提交
关于炒苦瓜不苦的做法的1条回复
  • 咨询该网友 lsndy大男

    2021-01-29 09:36

    1.材料
    苦瓜,牛里脊,大蒜,黑胡椒粉,鸡蛋,淀粉,食盐
    2.做法
    (1)苦瓜清洗干净,去掉两头,掏去内芯,然后片成小片。
    (2)把片好的苦瓜用盐揉搓腌制一会,然后用清水清洗干净,沥干水分备用。
    (3)牛里脊切成薄片,加上淀粉、鸡蛋和黑胡椒粉搅拌均匀,腌制十五分钟。
    (4)热油锅,倒入牛肉滑炒,变色之后迅速捞出。
    (5)在油锅里倒入蒜末爆炒出香味,倒入苦瓜快速翻炒断生,然后倒入牛肉翻炒,加上食盐调味即可。
更多
更多

最新知识

精选推荐