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麻团的由来

gao9932 分类：饮食常识 时间：2021-01-29 09:56 2847 人浏览
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关于麻团的由来的1条回复
  • 咨询该网友 玫團评论专员

    2021-01-29 10:07

    在古代时期，客家人们生活贫穷，没有钱招待上门的访客，只好将剩下的饭捣匀实，再加入一些花生粉和糖粉，然后揉搓成团子的形状，这便就是早期的麻团。客家人做的麻团味道是最正宗的，口感是最传统的，滑弹香糯，一般的麻团吃上去只是软软的，比不上客家人做的Q弹。客家人做的牛汶水也是很有特色的，用老姜和红糖熬制成汤汁，再加入麻团，十分美味。
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