冰皮月饼是哪里的特产

一般月饼的，颜色是金黄色的象征着多财多宝团团圆圆，冰皮月饼与传统月饼不同。冰皮月饼的名字只是噱头，并不是真正的冰皮，而冰皮月饼的馅是糯米粉构成的，再加以适当的糖浆，放在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里的，就是冰皮月饼。
然而冰皮月饼是越南的传统中秋食品。由于越南和美国的战役，80年代越难难民到达中国香港及台湾地区，所以冰皮月饼也就传到了香港。然后香港的甜点厂和点心房等就学会了制作，再然后就得到推广。
对于中国的传统月饼来说也引起了很大变化，然后迅速风靡了世界各地的华人。因为是由于香港大班首先学会了冰皮月饼，便成为了国内冰皮月饼的代名词，冰皮月饼并非大班所创作，但是冰皮月饼还是成为了香港的特产。