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四川会理县特产

王山而君羊52 分类:饮食文化 时间:2021-02-21 15:14 2352 人浏览
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关于四川会理县特产的1条回复
  • 咨询该网友 林江57

    2021-02-21 15:24

    1.会理黑山羊,会理的黑山羊肉质细嫩,而且鲜美无膻味儿,去那里当然不能错过黑山羊肉啰。
    2.会理石榴,是著名的“石榴之乡”,去到会理县那儿必须的要尝尝会理石榴,那儿的石榴果个大、皮薄籽粒大、味道蜜甜、而且汁多籽软、富含多种维生素,品质极优。
    3.金沙砚,会理金沙砚以石奇、眼多、纹路多、技艺精湛而闻名,是“砚中珍品”,喜爱书画的文人雅士一定不能错过哟拿来馈赠亲友或者自己收藏也是很不错的。
    4.会理黄酒,将大麦炒熟之后煮胀,在过滤水,晾干,然后在拌入一些草药,遮盖严实,待自行发酵之后再装入坛中。黄酒口味醇正,是夏季消暑解渴的好饮料哟
    5.凉山白瓜籽,白瓜籽是农民种植的一种叫砍瓜皮里面的种子。白瓜籽表面光滑,是白色的,籽粒大、皮薄、肉多、而且含有丰富的脂肪、蛋白质等,是具有丰富的营养,而且白瓜籽还可以拿来榨成油、做为调料、做成糖果,还可以制作成各种口味的瓜籽等等。
    6.会理鸡火丝饵块,是会理县地方的小吃,把云南重原料、本味、清淡解香的特点与川菜重佐料、调味,味厚色浓的特点进行了完美的结合方式,做成了独属于会理县具有特色的美食小吃,不管是在当地还是外来者都是颇受欢迎,吸引了无数游客,名声在外呀
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