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买了一些无花果回家想做一些干无花果，怎样晒无花果呢？

萌黄人52 分类：果蔬时间：2020-01-12 13:52 5664 人浏览

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关于买了一些无花果回家想做一些干无花果，怎样晒无花果呢？的3条回复

咨询该网友小讷
2021-01-04 17:30

无花果制果干是整个加工利用过程中的初级形式, 既达到容易贮存的目的, 也可作为其它加工产品的一种原料供应形式。 1、摊晒制干在夏天气候干燥的无花果产区, 成熟果制干, 常用此法。具体方法是: 在晴朗的日子, 将成熟的果实采收后, 按品种、级别逐个地铺置在扁平的筐、筛或其它易透气的容器内, 放在阳光下, 自然干晒燥或放在通风处阴干; 在晒制时, 要经常翻动、压扁、成形; 待水分散失, 果实糖粉提高达50%左右时, 即可装袋保存。 2、切片制干对无花果生长后期不能成熟的青果, 可采用切片制干。其方法是: 一是人工切片, 果片厚度为0.3cm左右, 并摊放在芦苇席、竹搂或干净的水泥场地上, 干燥后, 装入塑料袋中保存。二是用切片机进行切片, 采用烘干机烘干, 也可利用阳光自然晒干。果干片可作为制蜜饯、饮料的原料。 3、脱水制干　对一些含糖量偏低、含水量偏高的品种, 可于果实成熟度八至九成时采收, 进行脱水制干。其工艺流程: 鲜果→洗果→ 蒸汽去皮(热烫) →真空干燥(脱水) → 包装→ 保存。脱水的果干可用做食用产品, 也可用于制作糕点和汤羹的原料。 4、烘干制干在夏季高温潮湿的产区, 成熟果制干, 常用此法。其方法是, 将八至九成的无花果采下后, 按以下的流程进行烘干制干:　洗果→ 蒸汽去皮(热烫) →上盘→ 烘干→ 整形→ 包装→ 保存→ 产品。烘干果干可用做果脯、饮料、糕点的原料, 也可直接使用。

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咨询该网友 炎大艺。
2020-01-12 14:31

晒无花果的方法比较的简单，首先我们需要将无花果清洗干净，清洗干净之后将它放在盆子当中，然后把盆子放在阳光底下暴晒几天就可以了，这样无花果里面的水分就可以被完全蒸发掉，这种无花果的保存时间也比较的长，可以用干无花果来泡水喝。

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咨询该网友 你是费南多
2020-01-12 14:06

无花果特别的好吃，而且营养价值非常的高，吃完之后对身体有非常大的帮助，说到怎样晒无花果我可就赔偿的了解了，我们首先是要将无花果清洗干净，然后将它放在太阳底下暴晒几天就可以了，这样就可以将它里面的水分完全地晒干了哦。

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