热门搜索： 家常菜 汤 西餐 小吃 面食
门店免费入驻 品牌免费入驻
首页 > 餐饮问答 > 如何减少茄子吸油量

如何减少茄子吸油量

zyl679 分类：烹饪技巧 时间：2021-02-28 13:10 1857 人浏览
分享
详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答
如何减少茄子吸油量
我要回答 我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......
0/1000
本地选择图片
最多只能上传9张图片
提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。
0/1000
我要提交
关于如何减少茄子吸油量的1条回复
  • 咨询该网友 点儿22

    2021-02-28 13:20

    1.茄子如果想做的非常好吃，一定要舍得放食用油，茄子是非常能吸油的，但是吸入过多食用油之后吃多了就会觉得腻，热量也会很高，对于身体健康也并没有什么好的影响，想要减少茄子的吸油量，我们可以在制作茄子之前将茄子放入到锅中蒸熟或者是用水煮一下，煮熟的茄子里面的水分会饱和，这样吸油量也会大大的减少。
    2.如果我们觉得提前将茄子蒸熟或者煮熟或破坏茄子的口感，那么最好的方法就是用盐腌制一下生茄子，腌的时间不用太久，半个小时就足够，一般盐会让茄子里面的水分大量的排出，这样可以减少吸油量。
    2
    我也能回答

没有您满意的回答？不如提问，让在线网友和认证商家为您解答：

在线咨询
  • 280W+

    近期使用/人

  • 4114

    当日已解答/次

本地美味打卡榜

更多

烹饪技巧相关问答

更多

最新知识

最新美食话题讨论

精选推荐

装修设计