清肝明目的食物有哪些

一、菊花茶
众所周知，菊花能够平息肝火。视力和肝气是有很大关联的，视力是非常依赖于肝血的滋养的，所以护肝和护眼是相辅相成的。菊花茶不仅能降火，而且因为菊花里含有非常丰富的维生素a，对于眼睛的健康也是有非常大的帮助的。
二、枸杞茶
大家对于枸杞一定是非常熟悉了，是我们日常生活中非常常见的一种滋补品，能够养肝。并且枸杞与菊花一起配合作用也是很好的，对于眼睛有很好的爱护作用。可以在保温杯里面长备。
三、菠菜胡萝卜汤
菠菜胡萝卜汤四季都可以食用，并且对体质没有要求，能够清肝明目以及抵抗辐射，对于长期伏案在电脑前的日来说是非常好的一种食物。制作方法也非常简单，将油倒入锅中烧热，放入葱花和切好的胡萝卜，然后倒入酱油和适量水烧开，再倒入打好的鸡蛋液，再放入洗好的菠菜煮熟。最后加入胡椒粉，盐根据口味调味，淋上一层香油就好了。如果想再丰富一点可以加入一两个香菇，切成丝。要注意的是煮青菜的时间不适宜太长，沸腾以后就可以装出来了。