掌中宝怎么做好吃

1、香辣掌中宝
说起掌中宝好吃的做法，不得不说起它道菜了，做法如下：
(1)这属于是一种川菜，在准备好的掌中宝里面加入一个鸡蛋还有豆粉给和均匀。不能太干太湿了。
(2)在锅里面给热上油，等油热好以后。我们再把掌中宝给放进去慢慢的炸，等炸到金黄色的时候便可以起锅，捞起来把油给滴干。
(3)准备好一些辅助性的佐料，如酱油，辣椒面，盐等，和在一起。
(4)在锅放上一些油，把这些佐料给炒香。
(5)炒香之后，我们再放入一些干辣椒还有鸡肉，放进锅内一起拌炒。
(6)最后加入葱花，还有白糖等，和均匀，就可以关火起锅了。
(7)做法便是这样的，你可有学会呢。
2、小炒型掌中宝
就是把一些蔬菜搭配起掌中宝来炒拌，做法如下：
(1)把掌中宝给洗干净，然后在水里面给泡上半个小时左右，再捞起来滴干。
(2)给掌中宝加入一些淀粉，还有盐味，慢慢的将其揉和。
(3)切一点新鲜的辣椒，准备好干辣椒备用。
(4)在锅里面给热上油，然后等油热好之后可以放一些干辣椒。
(5)再放入干辣椒，将其和均匀把切好的新鲜辣椒给放下去。
(6)另外再加入一些生抽，过后再加入水，等其慢慢的收汁，煮着就差不多会好了。
(7)也可以在起锅的时候尝尝还需要什么佐料，自己再拌一下。