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油炸大虾酥脆的方法大家知道秘诀或者敲门在哪里吗？

张大刀妮妮 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-13 07:29 3997 人浏览
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关于油炸大虾酥脆的方法大家知道秘诀或者敲门在哪里吗？的2条回复
  • 咨询该网友 宝76

    2020-01-13 08:03

    很多人都以为油炸大虾是只有经过一次油炸就可以达到非常酥脆的程度，其实不是这样的，很多餐馆或者是餐厅的处理方法都是将油炸大虾经过二次的油炸，也就是我们经常会听到的复炸之后才能够达到非常酥脆的一个程度的，所以我觉得只要是把握好次数就可以了。
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  • 咨询该网友 大海136786

    2020-01-13 07:39

    我之前就有吃过油炸大虾，然后我的叔叔他是很有名的厨师，他告诉我油炸大虾酥脆的方法就在于油炸的次数应该是两次而不是一次，如果只是单纯的一次的话，那么大侠是没办法达到非常酥脆的效果的，必须得有经过第二次油炸，这样的大家才会特别的酥脆。
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