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面粉和小麦粉有什么区别

ViP58888 分类:饮食常识 时间:2021-03-05 07:43 3435 人浏览
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关于面粉和小麦粉有什么区别的1条回复
  • 咨询该网友 旺旺的大新新

    2021-03-05 07:53

    面粉和小麦粉呢,都是小麦的产物,它们的主要区别就是有没有去了小麦的外皮和它的中间部分。面粉是去了外皮和中间部分的小麦做成的,比较细腻,而且根据其中蛋白质含量的多少还可以把它分成4类。小麦粉,它是由小麦含有外皮和中间部分直接做成的,比较粗糙,是一种粗粮。
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